Hnetený orechovo-tvarohový koláč so snehom

Ingrediencie:

Cesto: 400 g hladká múka * 100 g práškový cukor * 4 žĺtka * 1 Hera * prášok do pečiva _____ Orechová plnka: 200 g mleté orechy * 100 g práškový cukor * 1 dcl mlieko _____ Tvarohová plnka: 2 jemné tvarohy * 1 vajce * 2 vanilkový cukor _____ 4 bielka * 2 PL práškový cukor * džem

Postup:

Z vyššie uvedených surovín si vypracujeme cesto a odložíme ho do chladničky trocha stuhnúť. Zatial si pripravíme náplne. Ku mletý orechom pridáme cukor a zaparíme horúcim mliekom. Tvaroh vymiešame s vajíčkom a cukrom. Plech si vymastíme a vysypeme múkou. Cesto rozvaľkáme a prenesieme na plech, prípadne ešte v plechu dovaľkáme. Natrieme džemom. Navrstvíme orechovú náplň. Na ňu jemne rozotrieme tvarohovú a dáme piecť na 180 st. približne 25 minút. Bielka vyšľaháme s cukrom a nanesieme na tvarohovú náplň. Dáme ešte zapiecť na 10 minút prípadne kým chytí hnedú farbu.