Ingrediencie:
bravčové karé * soľ * mleté čierne korenie * plnotučná horčica * hladká múka _____ Cibuľový základ: olej * cibuľa * mletá červená paprika * vegeta _____ šampiňóny * solamyl
Postup:
Mäso nakrájame a naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji. Opečené mäso vkladáme do cibuľového základu. Dusíme do mäkka. Mäkké mäso vyberieme, omáčku scedíme a dáme do nej uvariť nakrájané šampiňóny. Omáčku potom zahustíme solamylom a vložíme mäso.
Ako príloha sa hodí ryža, slovenská ryža alebo tarhoňa.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára