50 g maslo * 3 vajcia * 2 PL voda * 50 g kryštálový cukor * 250 g polohrubá múka * 1/2 prášok do pečiva * mlieko _____ 300 g ríbezle * štipka soli * 80 g práškový cukor
Postup:
Mäkké maslo s cukrom vyšľaháme, pridáme žĺtky a vodu a ďalej šľaháme. Potom zapracujeme múku s práškom do pečiva a podľa potreby prilievame mlieko. Cesto rozotrieme na tukom vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme na 180° cca 20 minút. Medzitým si vyšľaháme bielky so štipkou soli do penista. Po lyžiach pridávame cukor a vyšľaháme na hustú penu. Jemne vmiešame umyté ríbezle. Znížime teplotu na 150° a pečieme ďalších 25 minút.
plech: 20x30 cm
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára