Ingrediencie:
Cesto: 5 vajec * 300 g práškový cukor * 10 PL čierna káva * 200 g hrubá múka * 100 g mleté orechy * prášok do pečiva _____ Plnka: 300 ml mlieko * 6 PL hladká múka * 200 g maslo * 200 g práškový cukor * 1 vanilkový cukor _____ čokoláda na strúhanie
Postup:
Žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme vychladenú kávu, múku, orechy a prášok do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.
Krém si pripravíme tak, že v 100 ml mlieka rozhabarkujeme múku, vlejeme do zvyšného vriaceho mlieka a uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Zvlášť vymiešame maslo s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme kašu a spolu vyšľaháme šľahačom. Plnku natrieme na vychladnuté cesto a nastrúhame čokoládu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára