Ingrediencie:
maslo * hladká múka * voda * soľ * zemiaky * sušené huby * smotana na varenie
Postup:
Huby zalejeme vriacou vodou a necháme postáť - cca štvrť hodinku. Z masla a múky si pripravíme svetlú zápražku, ktorá zalejeme vodou. Pridáme nakrájané zemiaky a scedené huby. Osolíme. Uvaríme do zmäknutia zemiakov. Prilejeme smotanu, pridáme vňať. Halušky si pripravíme zvlášť a pridáme do polievky. Halušky pripravíme z hrubej múky, vajíčka, soli a vody.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára