Ingrediencie:
fazuľa * zemiaky * mrkva * soľ * smotana na varenie * kyslá smotana * hladká múka * olej * cesnak * mletá červená paprika
Postup:
Fazuľu uvaríme do mäkka (ja varíme bez soli). Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a mrkvu, osolíme. Povaríme kým zmäknú. Časť vody z polievky si odoberieme do misky, pridáme smotanu na varenie, kyslú smotanu a hladkú múku. Poriadne premixujeme a vlejeme späť do polievky. Krátko povaríme. Na oleji si orestujeme nakrájanú cibuľu do červena, pridáme prelisovaný cesnak a už len krátko opečieme. Prisypeme mletú červenú papriku a vlejeme do polievky. Podávame s chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára