Medové rezy

Ingrediencie:

Cesto: 200 g práškový cukor * 3 vajcia * 3 PL med * 70 g maslo * 1 KL sóda bikarbóna * 500 g hladká múka _____ Krém: 200 g práškový cukor * 1 vanilkový cukor * 250 g maslo * 250 ml mlieko * 3 PL hladká múka _____ marhuľový lekvár

Postup:

Cukor, vajcia, med a maslo varíme nad parou kým nemajú bielu farbu. Potom pridáme sódu a už len krátko povaríme. Túto zmes dáme do múky, ktorú sme si pripravili na dosku a vypracujeme cesto. Rozdelíme na štyri časti. Každú vyvaľkáme a upečieme na opačnej strane plechu. Plníme cesto - marhuľový lekvár - cesto - krém - cesto - marhuľový lekvár - cesto - krém. Na vrch nasypeme mleté orechy a dáme do chladničky stuhnúť. Krájame na ďalší deň, keď zmäknú. 

Krém si pripravíme tak, že maslo, cukor a vanilku vymiešame a k tomu zašľaháme vychladenú kašu uvarenú z mlieka a múky. 

Ďalší koláč od svokry. Je perfektný, tak si ho tu ukladám :)