Ingrediencie:
olej * cibuľa * mletá červená paprika * tekvica * mrkva * soľ * smotana na varenie * škrob * kôpor
Postup:
Na oleji orestujeme cibuľu, zaprášime mletou červenou paprikou a podlejeme trochou vody. Pridáme nastrúhanú tekvicu a mrkvu - 2/3 tekvica, 1/3 mrkva. Zalejeme vodou, aby bolo zaliate. Osolíme. Varíme 30-40 minút. V smotane si rozmiešame škrob a zahustíme. Na záver pridáme kôpor. Ja som na vrch dala uvarenú klobásu. Podávame s chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára