Ingrediencie:
hovädzie mäso * plnotučná horčica * mleté čierne korenie * soľ * olej * hladká múka * cibuľa * mletá červená paprika * vegeta * šampiňóny
Postup:
Hovädzie mäso naklepeme, kapneme plnotučnú horčicu, okoreníme, osolíme. Rozotrieme. Obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji, vkladáme do cibuľového základu (na oleji orestujeme cibuľu, zaprášime červenou paprikou, podlejeme vodou a ochutíme vegetou) a dusíme do mäkka.Mmäso vyberieme, pridáme šampiňóny, a zalejeme rozmixovanou omáčkou - ja som viac nezahusťovala, ak je potrebné zahustíme hladkou múkou alebo solamylom. Podávame napríklad s tarhoňou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára