Ingrediencie:
cuketa * mleté mäso * baklažán * paradajky * smotana na varenie * vajce * mlieko * soľ * tvrdý syr * mletá červená paprika
Postup:
Cuketu umyjeme, nakrájame na malé kúsky. Polovicu rozložíme do vymasteného pekáča. Rozložíme podusené mleté mäso (na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, ochutíme, podlejeme a udusíme do mäkka), nakrájané paradajky, baklažán (predtým ho treba nasoliť a nechať vypotiť, osušiť obrúskom) a druhú vrstvu cukety. K smotane pridáme mlieko a rozhabarkujeme v nej vajíčko. Osolíme. Zalejeme cuketu a zapečieme v rúre. Pred koncom posypeme strúhaným syrom, zaprášime červenou paprikou a krátko dopečieme.
cuketa * mleté mäso * baklažán * paradajky * smotana na varenie * vajce * mlieko * soľ * tvrdý syr * mletá červená paprika
Postup:
Cuketu umyjeme, nakrájame na malé kúsky. Polovicu rozložíme do vymasteného pekáča. Rozložíme podusené mleté mäso (na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, ochutíme, podlejeme a udusíme do mäkka), nakrájané paradajky, baklažán (predtým ho treba nasoliť a nechať vypotiť, osušiť obrúskom) a druhú vrstvu cukety. K smotane pridáme mlieko a rozhabarkujeme v nej vajíčko. Osolíme. Zalejeme cuketu a zapečieme v rúre. Pred koncom posypeme strúhaným syrom, zaprášime červenou paprikou a krátko dopečieme.
mňam!
OdpovedaťOdstrániť