Ingrediencie:
paradajky * soľ * cukor
Postup:
Dobre umyté a prezreté paradajky nakrájame a vložíme do tlakového hrnca. V tlaku varíme 10 minút. Po otvorení hrnca vyberieme naberačkou prebytočnú vodu. Ponorným mixérom paradajky rozmixujeme a prepasirujeme. Do pretlaku pridáme 20 g soli a 30-40 cukru na 1 kg pretlaku. Plníme do fliaš a sterilizujeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára