Orechové lupačky

Ingrediencie:

Cesto: 400 g špaldová hladká múka * 50 g pomleté ovsené vločky * 1/2 KL soľ * 70 g hnedý cukor * 30 g masť * 1/2 droždie * 280 ml mlieko * 1 vajce _____ žĺtko, cukor, voda _____ mleté orechy, cukor 

Postup:

Zo surovín vymiesime cesto. Ak sa cesto lepí pridáme ešte trochu múky. Necháme hodinku vykysnúť. Po vykysnutí cesto prenesieme na dosku a vyvaľkáme do kruhu. Natrieme roztopeným maslom, posypeme mletými orechami a cukrom. Prekrojíme na 8 kusov. Zrolujeme do tvaru rožka a prenesieme na plech. Prikryjeme utierkami a necháme približne 3/4 hodiny podkysnúť. Žĺtko, vodu a cukor vymiešame metličkou. Nakysnuté lupačky potrieme a dáme piecť do rúry na 10-15 minút - dozlatova. Upečené dáme vychladnúť na mriežku. 

 

recept zo stránky https://tinkinerecepty.sk/spaldove-lupacky/ - nemala som celozrnnú múku a namiesto masla som použila masť