Ingrediencie:
Cesto: 200 ml teplá voda * 4 PL olej * 1 vajce * 1 KL cukor * štipka
soli * 400 g hladká múka * sušené droždie _____ Plnka: 250 g tvaroh * 50
g strúhaný syr * 50 g nadrobno nakrájaná saláma * 50 g nadrobno
nakrájaná šunka * 1 vajce * 100 g mozzarela * soľ * korenie _____ vajce
na potretie
Postup:
Zo surovín si pripravíme cesto, ktoré necháme hodinku nakysnúť. Prípadne si ho pripravíme v pekárni. Na plnku vymiešame tvaroh so syrom a vajcom. Primiešame salámu, šunku a mozzarelu. Osolíme a okoreníme. Ja som ešte ochutila aj provensálskými bylinkami. Cesto vyvaľkáme a z neho kruhy o priemere 7 cm. Do stredu každého dáme plnku - nemusíme ňou šetriť, je jej dosť. Preložíme a okraje dobre pritlačíme. Ukladáme na plech, natrieme vajíčkom a dáme piecť na 20 minút pri teplote 180 stupňov. Necháme vychladnúť a podávame s jemným alebo pikantným kečupom.
Postup:
Zo surovín si pripravíme cesto, ktoré necháme hodinku nakysnúť. Prípadne si ho pripravíme v pekárni. Na plnku vymiešame tvaroh so syrom a vajcom. Primiešame salámu, šunku a mozzarelu. Osolíme a okoreníme. Ja som ešte ochutila aj provensálskými bylinkami. Cesto vyvaľkáme a z neho kruhy o priemere 7 cm. Do stredu každého dáme plnku - nemusíme ňou šetriť, je jej dosť. Preložíme a okraje dobre pritlačíme. Ukladáme na plech, natrieme vajíčkom a dáme piecť na 20 minút pri teplote 180 stupňov. Necháme vychladnúť a podávame s jemným alebo pikantným kečupom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára