Ingrediencie:
500 ml mlieko * 100 g krupica * 300 g polohrubá múka * 1 vajce * soľ * slivky
Postup:
Z mlieka, krupice a štipky soli uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Do misky si pripravíme múku, vajce, soľ a pridáme vychladenú kašu. Vypracujeme cesto, ktoré sa nesmie lepiť na ruky. Dáme ho na dosku, rozvaľkáme na hrúbku asi 4 milimetre a nakrájame štvorce. Vykôstkované slivky obaľujeme v ceste. Uvaríme v osolenej vode a keď vyplávajú tak ich vyberieme a necháme odkvapkať. Knedlíčky posypeme opraženou strúhankou, osladíme cukrom a polejeme maslom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára