Cesto: 3 žĺtka * 2 dcl kryštálový cukor * 3 PL studená voda * 1 dcl nemletý mak * 2 dcl polohrubá múka * 1 KL pdp * sneh z 3 bielkov _____ Plnka: 0,5 l mlieko * 2 zlaté klasy * 3 vanilky * 250 g masla _____ Posyp: opražené orechy na masle a cukre - posekať
Postup:
Žĺtka s cukrom a vodou vymiešame od penista. Pridáme mak a múku s práškom do pečiva. Premiešame a zľahka vmiešame sneh z bielkov. Upečieme. Zopakujeme ešte raz, aby sme mali dve piškóty. Plnku si pripravíme tak, že z mlieka a zlatých klasov uvaríme puding a vychladený zmiešame s maslom a cukrom. Koláč dokončíme tak, že prvú piškótu natrieme polovicou plnky, uložíme druhý plát cesta a natrieme zvyškom plnky. Na vrch posypeme posekané orechy, ktoré sme opiekli na masle s cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára