1 kg zemiakov * 150 ml hovädzí vývar (bujón) * 6 PL olej * 3 PL ocot * 3 KL plnotučná horčica * 4 KL cukor * 1 KL soľ * mleté čierne korenie * 2 červené cibule
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Ošúpeme a nakrájame na plátky. Zalejeme zvarenou zálievkou. Tú si pripravíme tak, že vo vývare zvaríme ocot, horčicu, olej, soľ, cukor a korenie. Jemne zatrasieme a pridáme na jemno nakrájanú cibuľu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára