cca 1 kg karfiol * orestovaná cibuľa _____ zálievka: 2 vajcia * 150 ml mlieko * 50 ml olej * 200 ml jogurt * mletá červená paprika * soľ * mleté čierne korenie * kôpor * 2 PL hladká múka * 1 KL prášok do pečiva _____ syr
Postup:
Karfiol si uvaríme do polomäkka v osolenej vode - cca 3 - 4 minútky. Vychladený poprerezujeme a pridáme k nemu orestovanú cibuľu. Urobíme si zálievku zmiešaním hore uvedených surovín. Premiešame s karfiolom a navrstvíme do zapekacej nádoby, ktorú sme jemne naolejovali. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C 25 minút. Vyberieme, posypeme syrom a ešte krátko do zlatista zapečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára