Marinované kuracie stehná

Ingrediencie:

kuracie stehná _____ marináda: 250 ml biely jogurt * 1 KL mletá paprika * 1 KL kurkuma * 1 KL tymián * 1 KL soľ * 3 nastrúhané cesnaky * 100 ml olivový olej * 1 KL mleté čierne korenie 

Postup:

Suroviny na marinádu zmiešame a vložíme do nej stehná (kožu poprerezujeme). Necháme v marináde, v chladničke odstáť minimálne hodinu, ale kľudne aj do druhého dňa. Stehná potom uložíme na plech a pečieme 40 minút na 180°, potom pridáme na 200° a pečieme ešte 10-15 minút. 

marináda je na cca 2 kg mäsa