4 žĺtka * 150 g kryštálový cukor * 50 ml teplá voda * 50 ml mlieko * 50 ml olej * 200 g hladká špaldová múka * 2 KL prášok do pečiva * 4 bielka * kakao
Postup:
Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, za stáleho miešania prilejeme teplú vodu a ďalej spolu šľaháme do penista. Potom prilejeme mlieko, olej a prisypeme preosiatu múku s práškom do pečiva. Premiešame a na záver jemne zamiešame sneh z bielkov. Kakao si rozmiešame v teplej vode - postupne pridávame po lyžiciach a zamiešame do polovice cesta. Formu si vymastíme tukom a vysypeme múkou. Postupne nalievame raz svetlé a raz tmavé cesto. Pečieme na 170° približne hodinku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára