250 g hladká múka * 1/2 kocky droždie * 40 g maslo * 30 g cukor * 1 žĺtko * 150 ml mlieko * citrónová kôra
Postup:
Zo surovín vymiesime cesto, ktoré necháme vykysnúť. Vykysnuté roztiahneme na mierne pomúčenej doske, na hrúbku palca a vykrajujeme šišky. Necháme ich pod utierkou podkysnúť. Pred vyprážaním urobíme dierku a tou stranou dávame vyprážať do oleja. Zakryjeme pokrievkou a približne 1,5-2 minútky vypražáme. Otočíme a druhú stranu vypražíme bez pokrievky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára