Ingrediencie:
500 g hladká múka * 200 g pšenično-ražná * 50 g pšeničné klíčky * 50 g pšeničné otruby * kocka droždia 1 KL cukor * 2 KL soli * rasca * cca 500 ml vody * 2 PL oleja * pol KL sódy * 1 PL ocot * slnečnice
Postup:
Všetky suroviny vymiesime, vodu pridávame postupne, prípadne ešte trocha dolejeme. Necháme 45 minút nakysnúť, vytvarujeme, preložíme na plech. Necháme ešte podkysnúť, potrieme slanou vodou. Ešte raz počas pečenia a po vytiahnutí z rúry.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára