Rizoto s kuracím mäsom a zeleninou (z jednej panvičky)

Ingrediencie: 

1 H ryže * 1/2 H pohánky * olej * kuracie mäso * sáčková zelenina * cesnak * soľ

Postup:

Večer si prepláchneme ryžu a pohánku a necháme vysušiť na sitku. Tiež si narežeme na kúsky mäso a dáme marinovať (napríklad gyros, grilovacie,...). Na oleji orestujeme ryžu s pohánkou do sklovita, pridáme mäso a restujeme kým sa zatiahne. Pridáme nastrúhaný cesnak a sáčkovú zeleninu. Premiešame a podlejeme vodou - 3 H vody. Osolíme. Dusíme do mäkka na malom plameni pod pokrievkou.