1 kg hladká múka * 1 droždie * 4 PL ocot * 4 KL rasca * 4 KL soľ * 6 dcl vlažná voda * 3 uvarené zemiaky nastrúhať
Postup:
Zo surovín vymiesime cesto, ktoré necháme vykysnúť. Prekladáme 3x po dvadsiatich minútach ako lístkové cesto. Po poslednom ho uložíme do formy a necháme v nej podkysnúť. Potrieme slanou vodou a pečieme približne hodinu na cca 170 stupňov.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára