cesto: 250 ml polohrubá múka * 1 vajce * 80 g mäkké maslo * 1/2 KL sóda * 2 PL práškový cukor _____ tvarohová plnka: 500 g jemný tvaroh * 2 PL práškový cukor * 3 žĺtky * 100 g kyslá smotana * 1 vanilínový cukor _____ 3 bielka * 3 PL práškový cukor
Postup:
Vajíčko vymiešame s cukrom do peny a pridáme maslo a múku so sódou. Vymiesime cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na pol hodinu. Tvaroh vymiešame s cukrami a žĺtkami. Pridáme kyslú smotanu a premiešame. Tortovú formu (23 cm - robila som už aj v 26 cm) si buď vyložíme papierom alebo vymastíme tukom a vysypeme múkou. Odležané cesto vyvaľkáme a uložíme do formy - urobíme aj mierne okraje. Tvarohovú plnku navrstvíme na cesto a dáme do vyhriatej rúry piecť - 180 st. 30 minút. Bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh. Navrstvíme na tvarohovú plnku a vložíme späť do rúry. Pečieme ešte 15 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára