350 g zemiaky uvarené v šupe * 150 g polohrubá múka * 250 g jemný tvaroh * 1/2 KL sóda * 2 vajcia * soľ _____ kyslá smotana * soľ * kôpor
Postup:
Uvarené zemiaky ošúpeme a najemno postrúhame. Pridáme k nim múku, sódu, tvaroh, vajcia a soľ. Premiešame a rozdelíme na 8 častí. Z každej vytvarujeme guľu, ktorú obalíme v múke a rukou jemne na pomúčenej doske vytvarujeme placku. Opekáme na oleji alebo tuku z oboch strán. Podávame teplé s kyslou smotanou vymiešanou s kôprom a soľou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára