Vreckové sendviče

Ingrediencie:

500 g hladká múka * 500 g polohrubá múka * 1 droždie * 1 KL cukor * 300 ml mlieko * 100 ml tuk _____ olej na potieranie

Postup:

Z mlieka, droždia a cukru urobíme kvások. Do misky preosejeme múky a pridáme soľ, rozpustený tuk, kvások a podľa potreby vlažnú vodu. Vymiesime cesto, ktoré necháme vykysnúť. Cesto rozdeľujeme na guličky s približnou váhou 110 g. Guličky necháme podkysnúť a potom každú rozvaľkáme na kruh s hrúbkou pol centimetra. Kruh potrieme olejom a preložíme na polovicu, znova potrieme olejom a preložíme. Vrch potrieme žĺtkom, posypeme sezamom a dáme upiecť. Po upečení necháme vychladnúť a plníme.

Inšpirácka: https://varecha.pravda.sk/recepty/vreckove-sendvice-fotorecept/71826-recept.html